11 Stille tekenen van een vitamine C-tekort dat u waarschijnlijk negeert

Hoewel een ernstig vitamine C-tekort zeldzaam is, mis je misschien nog steeds deze belangrijke voedingsstof. Hier ziet u hoe u kunt herkennen of uw C bijna op is.

De lowdown op vitamine C

Leonori / Shutterstock

Vitamine C is een in water oplosbare vitamine die uw lichaam nodig heeft voor tal van dagelijkse functies. Omdat je lichaam het niet opslaat, is het ontwikkelen van een vitamine C-tekort gemakkelijker dan je zou verwachten: je moet C dagelijks consumeren - bij voorkeur via voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C. De meeste mensen denken aan sinaasappelen - en ze zijn een geweldige bron - maar veel andere groenten en fruit zitten boordevol met deze voedingsstof, zoals aardbeien, kiwi, papaya, broccoli, tomaten, paprika en bloemkool.

Volwassen vrouwen hebben dagelijks minimaal 75 mg vitamine C nodig, terwijl volwassen mannen minimaal 90 mg nodig hebben, maar sommige onderzoeken suggereren dat 500 tot 1.000 mg per dag optimaal is. Je kunt gemakkelijk krijgen wat je nodig hebt uit voedsel: Broccoli en aardbeien bevatten beide ongeveer 85 mg vitamine C per kopje, terwijl een kleine sinaasappel iets meer dan 50 mg levert. Maar voor sommige mensen kunnen supplementen helpen. Dit zijn de vitaminemerken die voedingsdeskundigen vertrouwen.



Wat doet vitamine C?

ARTFULLY PHOTOGRAPHER / Shutterstock

Vitamine C is noodzakelijk voor weefselgroei en reparatie over uw hele lichaam. Het helpt bij de productie van collageen, dat wordt gebruikt om huid, bloedvaten, kraakbeen, ligamenten en pezen te maken. Het is ook nodig voor wondgenezing, ijzerabsorptie en behoud van gezonde botten. Vitamine C is een krachtige antioxidant die de schade veroorzaakt door vrije radicalen helpt verminderen en daardoor de ontwikkeling van aandoeningen zoals hartaandoeningen en kanker helpt voorkomen.

Ernstig vitamine C-tekort is een ernstige aandoening, al eeuwen bekend als de soms dodelijke ziekte scheurbuik. Hoewel scheurbuik nu vrij ongewoon is, suggereert bewijs dat veel mensen lage niveaus van vitamine C hebben, wat schadelijk kan zijn voor je gezondheid, zelfs als je niet veel tekort hebt. Dit is hoe je lichaam je vertelt dat je andere belangrijke vitamines tekort hebben.

Bloeden en gezwollen tandvlees

Je tandvlees bestaat gedeeltelijk uit collageen, en daarom zijn ze gevoeliger als je vitamine C-niveau daalt. Ze kunnen ook meer bloeden, en omdat vitamine C helpt bij wondgenezing, betekent een tekort dat bloedend tandvlees niet zo snel geneest. Gezwollen tandvlees is een gevolg van ontsteking, een proces dat vitamine C helpt voorkomen als antioxidant. Adequate inname van vitamine C is gunstig gebleken voor het verbeteren van de gezondheid van het tandvlees en het verminderen van tandvleesontsteking.

Frequente neusbloedingen

Neusbloedingen treden op wanneer de kleine bloedvaten in de neus barsten, dus frequente neusbloedingen zijn een teken van zwakke bloedvaten in de neus. Omdat bloedvaten worden versterkt door collageen, kan het hebben van een vitamine C-tekort leiden tot verzwakte bloedvaten, waardoor ze barsten en vaak neusbloedingen veroorzaken. Het is gemakkelijk om vitamine C uit citrus of deze negen andere voedingsmiddelen te halen die nog meer boordevol C zitten dan een sinaasappel.

Droog, gespleten haar


insectenbeet witte ring rood midden

Wanneer je haar gezond en glanzend is, is dit een goed teken dat je een uitgebalanceerd dieet eet. Wanneer je uiteinden splijten en je haar droog is, heb je mogelijk een vitamine C-tekort. Haar is afhankelijk van collageen voor kracht en gezondheid: wanneer u weinig C heeft, kan uw collageenproductie de prijs betalen, wat leidt tot zwak en broos haar dat gemakkelijk uitvalt. Ontdek wat je haar nog meer kan vertellen over voedingsstoffen die je te weinig hebt.

Langzame wondgenezing

Het genezingsmechanisme van uw lichaam is gedeeltelijk afhankelijk van vitamine C: de immuunrespons die wonden herstelt en infecties bestrijdt, is afhankelijk van vitamine C. De voedingsstof helpt ook bij de vorming van collageen, dat het littekenweefsel versterkt dat zich over wonden vormt. Met een vitamine C-tekort is dit proces minder efficiënt en veroorzaakt het langere bloedingen en een langzamere genezing. Mis deze andere 15 manieren waarop vitamine C uw gezondheid ten goede komt niet.

Ijzertekort

Je lichaam absorbeert twee soorten ijzer: heem en niet-heem. Heemijzer komt meestal uit dierlijke bronnen en wordt gemakkelijk geabsorbeerd, terwijl nonheme-ijzer uit plantaardige bronnen (zoals spinazie, boerenkool, broccoli en meer) komt en slecht wordt geabsorbeerd, daarom moeten vegetariërs deze 11 ijzerrijke voedingsmiddelen in hun dieet verwerken .

Vitamine C helpt uw ​​lichaam non-heemijzer efficiënter te absorberen en is een sterke indicator van de ijzerstatus gebleken; daarom gaan ijzertekorten vaak hand in hand met vitamine C-tekorten. Voldoende vitamine C zorgt ervoor dat je lichaam het meeste uit ijzerrijk voedsel kan halen.

Droge, rode of gerimpelde huid


top calorieverbrandingsactiviteiten

Collageen houdt je huid soepel en vrij van rimpels, dus het is geen verrassing dat een tekort aan vitamine C wordt geassocieerd met gerimpelde huid - of dat voldoende hoeveelheden vitamine C je huid er jong kunnen laten uitzien. Als antioxidant vermindert vitamine C schade aan de huid door blootstelling aan UV-licht, waardoor uw risico op zonnebrand wordt verminderd. Hogere inname van vitamine C kan ook helpen om uw huid zacht en soepel te houden.

Gemakkelijk blauwe plekken

Wanneer kleine bloedvaten recht onder het oppervlak van uw huid barsten, krijgt u een blauwe plek. Als u gemakkelijk blauwe plekken krijgt, kan dit een teken zijn dat de wanden van uw bloedvaten - die grotendeels uit collageen bestaan ​​- zwak zijn. Vitamine C helpt uw ​​bloedvaten te versterken door de collageenproductie te stimuleren, zodat ze niet zo gemakkelijk worden afgebroken. De kleur van uw blauwe plek kan ook iets aangeven over uw gezondheid.

Frequente infecties

Vitamine C helpt de productie van witte bloedcellen te stimuleren die bacteriën en virussen aanvallen als onderdeel van uw immuunrespons. Als antioxidant helpt vitamine C ook de gezondheid van immuuncellen te beschermen, zodat ze efficiënt kunnen werken om infecties te voorkomen. Frequente wondinfecties of gewone infecties zoals griep, UTI's of keelontsteking zijn een aanwijzing voor een verzwakt immuunsysteem. Je kunt je immuniteit verhogen door voldoende vitamine C te krijgen.

Vermoeidheid, humeurigheid

Vermoeidheid is een symptoom van veel ziekten en tekortkomingen, maar in combinatie met deze andere symptomen kan het u helpen een vitamine C-tekort te herkennen. Vitamine C speelt een sleutelrol in de productie van energie en stemmingsstabilisatie, dus een gebrek aan vitamine C kan zowel uw energie als uw humeur uit balans brengen. Er zijn aanwijzingen dat eten met een hoog vitamine C-gehalte de algehele stemming kan verbeteren, vermoeidheid kan verminderen, kracht kan verhogen en depressie kan verminderen. Let op deze andere tekenen dat je te weinig voedingsstoffen binnenkrijgt.

Gewichtstoename

Wanneer vermoeidheid door een lage vitamine C optreedt, is dit ook een teken dat vitamine C's ondersteuning van energieproductie aan het verdwijnen is en dat uw metabolisme lijdt. Wanneer je metabolisme vertraagt, is de kans groter dat je kilo's gaat toevoegen. Probeer deze 12 manieren om het metabolisme te stimuleren niet alleen om ervoor te zorgen dat je voldoende vitamine C krijgt.

Gezwollen, pijnlijke gewrichten

Omdat het kraakbeen in uw gewrichten grotendeels uit collageen bestaat, kunnen lage vitamine C-waarden resulteren in minder opvulling tussen botten en pijnlijke gewrichten. Dat effent de weg voor ontsteking en zwelling, en wanneer uw dieet vitamine C mist, heeft uw lichaam minder vermogen om op die ontsteking te reageren. Door voldoende vitamine C te consumeren, kan uw lichaam het collageen produceren dat het nodig heeft om gezonde, sterke gewrichten te hebben. Gezonde collageenproductie is slechts een van de vele andere voordelen van vitamine C.

bronnen
  • National Institutes of Health Office van voedingssupplementen: Vitamine C.
  • American Journal of Clinical Nutrition: Serum vitamine C en de prevalentie van vitamine C-tekort in de Verenigde Staten: 2003-2004 National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES).
  • Vrije radicale biologie en geneeskunde: Effecten van vitamine C-inname op oxidatieve stress van het tandvlees bij parodontitis bij de rat.
  • South West Regional Wound Care Program: Ondervoeding bij de geïnstitutionaliseerde ouderen: de effecten op wondgenezing.
  • Huidige mening in klinische voeding en metabole zorg: Beoordeling en voedingsaspecten van wondgenezing.
  • American Journal of Clinical Nutrition: Verband tussen de ijzerstatus en fruit en groenten in de voeding op basis van hun vitamine C- en vezelgehalte.
  • American Journal of Clinical Nutrition: Voedingswaarde-inname van voedingsstoffen en huidveroudering bij Amerikaanse vrouwen van middelbare leeftijd.
  • Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center: Vitamine C en de gezondheid van de huid.
  • Linus Pauling Institute Micronutrient Informatiecentrum: Immuniteit in de diepte.
  • Journal of Nutritional Science: Stemmingsverbetering bij jongvolwassen mannen na suppletie met gouden kiwi's, een vitamine-rijk voedingsmiddel.