15 dingen Voedingsdeskundigen moeten u weten over diabetes dieet

Het feit dat je diabetes hebt, betekent niet dat je je dieet volledig moet herzien. Dit is wat experts willen dat u in gedachten houdt over het op dieet zijn van diabetes.

Er is geen eenduidig ​​diabetesdieet

Undrey / Shutterstock

Voedingsexperts zijn het erover eens dat geen dieet perfect is voor alle diabetici. Wat belangrijk is, is echter dat een dieet is gebaseerd op voedsel dat de patiënt graag eet, zich kan veroorloven en dat hij of zij kan bereiden. Voorbeelden van 'diëten' die het meest geschikt zijn voor diabetici zijn het mediterrane dieet, het DASH-dieet (Dietary Approaches to Hypertension) en een plantaardig dieet, zegt Sarah Rettinger, MD, een endocrinoloog aan het John Wayne Cancer Institute op Providence Saint John's gezondheidscentrum in Santa Monica, Californië. Ze staat er echter op dat er geen perfecte verhouding is tussen koolhydraten, eiwitten en vetten voor alle diabetici. Hier zijn de beste voedingsmiddelen voor diabetici.





Oefening is van vitaal belang



mimagephotography / Shutterstock

Diabetici kunnen teveel glucose in hun bloed hebben, hetzij omdat hun lichaam onvoldoende insuline produceert om het te verwerken, of omdat hun lichaam insuline niet goed gebruikt - ze zijn insulineresistent, legt David Friedman, ND, DC uit , arts van natuurgeneeskunde, klinisch voedingsdeskundige en chiropractie neuroloog. In beide gevallen is lichaamsbeweging de meest natuurlijke manier om uw bloedglucose te helpen verlagen. In vereenvoudigde termen wordt glucose beter in het lichaam gemetaboliseerd wanneer u traint.

Koolhydraten zijn niet de vijand

Elizaveta Galitckaia / Shutterstock

Het verminderen van koolhydraten is niet het antwoord op elk gezondheids- en gewichtsprobleem - ze zijn een uiterst belangrijk onderdeel van uw dieet en leveren de brandstof die uw lichaam nodig heeft om te functioneren. De sleutel tot diëten is het vinden van de juiste koolhydraten, niet helemaal elimineren, zoals te zien in de nieuwste rage in Keto-dieet, zegt Adrienne Youdim MD, bij Cedars Sinai Medical Center en Associate Clinical Professor of Medicine aan de UCLA David Geffen School of Medicine. Complexe koolhydraten bevatten meer voedingsstoffen dan eenvoudige koolhydraten en bevatten meer vezels, zodat ze worden verteerd en langzamer worden opgenomen, waardoor ze een fantastische bron van duurzame energie zijn en een nietje in een diabetisch gewichtsverliesplan.

Maaltijden overslaan leidt tot meer problemen



Africa Studio / Shutterstock

Het overslaan van een maaltijd hier en daar klinkt misschien als een gemakkelijke manier om kilo's af te werpen, maar het kan ongezond zijn en het kan precies het tegenovergestelde doen van wat u wilt bereiken. Als je bijvoorbeeld geen ontbijt eet, kunnen de hersenen je ertoe aanzetten om 's avonds laat te eten, legt Ann Feldman, MS, RD, LDN, CDE bij Diabetescentrum Joslin uit. En wees niet bang om te snacken - snacken helpt honger tussen maaltijden te voorkomen en voorkomt mogelijk een eetbui. Dit is wat er gebeurt met uw lichaam aan een eetbui.

Vakanties kunnen lastige vallen zijn

Olena Yakobchuk / Shutterstock

Samen met veel vakanties komt er een serieuze verleiding om je favoriete voedsel te kloven, waarvan vele ongezond of vol suiker kunnen zijn. Experts adviseren moderatie: Zoek een evenwicht en houd rekening met de bordmethode bij het maken van uw bord tijdens de vakantie, zegt Cara Schrager, MPH, RD, CDE bij Joslin Diabetes Center in Boston. Vul de helft van je bord met niet-zetmeelrijke groenten, een vierde met magere eiwitten en een vierde met complexe koolhydraten. Hier zijn enkele van de slechtste voedingsmiddelen voor diabetici.

Blijf uit de buurt van suikerhoudende dranken



Mr.Whiskey / Shutterstock


verlies 20 pond in een dieet van 6 weken

Het enige dat artsen aanbevelen om koste wat kost te vermijden, vooral als je diabetes hebt, is met suiker gezoete dranken. Met suiker beladen dranken zoals frisdranken en vruchtensappen verhogen snel de bloedsuikerspiegel en vereisen veel meer insuline dan dranken die minder suiker bevatten, zegt Schrager. Dit maakt je lichaam meer insulineresistent. Ze beveelt het drinken van voornamelijk water, seltzer water, ongezoete koffie en thee aan. Meer informatie over de beste en slechtste drankjes voor diabetici.

Vertrouw niet op voedseletiketten

NARONGRIT LOKOOLPRAKIT / Shutterstock

Voedseletiketten kunnen bedriegen, vooral gezien de clementie die met hun eisen gepaard gaat. Voedseletiketten zien die zeggen volle granen , verminderde suiker , caloriearm en volledig natuurlijk is genoeg om je hoofd te laten draaien!, Zegt Dr. Friedman. Houd er bij het lezen van etiketten rekening mee dat de FDA een foutmarge tot 20 procent toestaat op de calorietellingen en andere waarden van verpakt voedsel. Met andere woorden, de werkelijke hoeveelheden zijn vaak veel hoger dan op het etiket lijkt te staan . Dr. Friedman beveelt aan om vezelrijk voedsel (drie of meer gram,) te gebruiken om te voorkomen dat uw bloedsuiker stijgt.

Blijf gehydrateerd



zebra / Shutterstock

Omdat je lichaam voor bijna 60 procent uit water bestaat, moet het voortdurend worden bijgevuld. Uitdroging kan uw bloedsuikerspiegel verhogen, uw nieren beschadigen en het risico op zenuwbeschadiging verhogen, legt Dr. Youdim uit. Bij diabetische diëten is het echter het beste om natriumarm voedsel en cafeïne te vermijden, die beide kunnen leiden tot meer waterverlies.

Mis deze gezonde gewoonten niet om diabetes te voorkomen.

Let op je natrium

Steve Heap / Shutterstock

Dr. Youdim legt uit dat sommige voorverpakte maaltijden (bevroren diners bijvoorbeeld) weinig calorieën bevatten en nuttig zijn bij een dieet, maar meestal veel natrium bevatten. Een dieet met te veel natrium kan de bloeddruk en samengestelde nierziekte verhogen, wat bijdraagt ​​aan een slechte gezondheid in een toch al kwetsbare diabetespopulatie, zegt ze. Ze stelt voor om uw natriuminname te beperken tot 2500 mg per dag. Bekijk deze voedingsmiddelen met veel meer zout dan je denkt.


hoe ik een vliegende start kan maken met mijn dieet

Bezuinigen op drank



Rawpixel.com/Shutterstock

Matig drinken is niet het ergste voor diabetici, maar let op hoe vaak je drinkt en hoeveel. Gemiddeld heeft een gewoon bier 140 calorieën, een tapbier heeft 170 calorieën en tafelwijnen bevatten ongeveer 180 calorieën, zegt Feldman. Er zijn slechts 3.500 extra calorieën nodig om een ​​kilo lichaamsgewicht te krijgen, dus als je 250 extra calorieën per dag consumeert, is dit gelijk aan een half pond gewichtstoename in één week. Als je uit eten gaat of op evenementen, stelt ze voor cocktails op basis van melk of fruit vermijden Een witte Rus heeft 260 calorieën; een sangria kan tot 280 calorieën bevatten. Een wijnspritzer heeft daarentegen 85 calorieën.

Vul je bord met bosbessen

Tetiana Shumbasova / Shutterstock

De meeste diabetici schuwen zoet fruit uit angst dat de suiker niet goed is voor hun toestand. Maar Dr. Friedman legt uit dat gezonde fruitkeuzes, zoals bosbessen, goed zijn voor diabetici. Ze zitten boordevol voedingsvezels, vitamine C en flavonoïden of fytonutriënten die helpen je immuunsysteem te stimuleren en infecties te bestrijden, zegt hij. Hoewel bosbessen veel suiker bevatten (15 gram suiker per kopje!), Zorgt hun vezelgehalte ervoor dat de natuurlijke fruitsuiker langzaam in het lichaam wordt vrijgegeven en geen ongezonde suikerpieken veroorzaakt. bosbessen kunnen de bloedsuikerspiegel helpen beheersen.

Hier zijn acht stiekeme dingen die uw bloedsuikerspiegel kunnen verhogen.

Bereid meer van je eigen eten



Pressmaster / Shutterstock

Hoewel het verleidelijk is om afhaalmaaltijden te bestellen na een drukke werkdag, maak dit niet tot een dagelijkse gewoonte. Zoals Schrager het zegt, heb je meer controle over wat je in je lichaam stopt als je het zelf maakt. Uit eten gaan leidt vaak tot vetrijke, natriumarme maaltijden, maar je kunt de hoeveelheid en soorten koolhydraten regelen als je thuis eet, zegt ze. “Maak je eigen versie van een maaltijd die je graag bestelt. Probeer bijvoorbeeld in plaats van een grote pizza te bestellen, een pita-pizza te maken met volkorenpita, tomatensaus, groenten en kaas. ”Hier zijn enkele andere eenvoudige trucs om goed te leven met diabetes.

Zeg gewoon 'nee' tegen kunstmatige zoetstoffen

SpeedKingz / Shutterstock

Kunstmatige zoetstoffen lijken misschien een geweldig alternatief voor suiker, maar Dr. Friedman raadt aan om ze koste wat kost te vermijden. Kunstmatige zoetstoffen worden gemaakt met behulp van een reeks synthetische chemicaliën die het vermogen van het lichaam om de bloedsuikerspiegel te reguleren kunnen verstoren, metabole veranderingen kunnen veroorzaken en een voorloper zijn van diabetes, zegt hij. Onderzoek suggereert zelfs dat kunstmatige zoetstoffen net zoveel kunnen leiden tot diabetes type 2 als het eten van suiker.

Eet een appel per dag



GOLFX / Shutterstock


maakt 2 melk je dik?

Het is eigenlijk een geweldige manier om de dokter weg te houden: hoewel mensen vaak appels vermijden vanwege hun hoge suikergehalte, helpen de pectine en oplosbare vezels die ze bevatten de spijsvertering te vertragen en kunnen ze daadwerkelijk helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, zegt Dr. Friedman.

Bonen zijn goed voor meer dan je hart

kom / Shutterstock

Zetmeelrijke voedingsmiddelen zijn vaak moeilijk voor diabetici om te consumeren omdat ze de bloedsuikerspiegel kunnen verhogen. Dr. Friedman wijst erop dat bonen echter een geweldig alternatief zijn omdat ze veel vezels en eiwitten bevatten. Bonen zitten boordevol vitamines en mineralen zoals folaat, ijzer, magnesium en kalium, zegt hij. Eén studie, gepubliceerd in JAMA, verbond bonen, linzen en andere peulvruchten om mensen met diabetes type 2 te helpen een betere glykemische controle te krijgen en hun risico op hartaandoeningen te verlagen. Hier zijn meer diabetische voedingsmiddelen waar je lichaam je voor zal bedanken.

Controleer uw bloedglucose vaak



noppawan09 / shutterstock

Veel mensen gaan je vertellen wat je niet zou moeten eten, maar alleen jij weet hoe het voedsel je bloedglucose zal beïnvloeden, zegt Schrager. Zoals we al eerder zeiden, is er geen eenduidige aanpak om gezond te eten met diabetes, daarom is het zo belangrijk om je lichaam en zijn behoeften nauwlettend in de gaten te houden. Schrager beveelt aan om uw bloedglucose na een maaltijd of snack te controleren om te zien of dat voedsel de juiste keuze voor u was.

Bekijk deze gezonde - en eenvoudige! - manieren om uw bloedsuiker te regelen.