Saffloerolie: vet gebruiken om vet te verliezen?

Door Russell H. Greenfield, MD Klinisch universitair docent geneeskunde UNC Chapel Hill School of Medicine

We hebben een echt gezondheidsprobleem in dit land - over het algemeen hebben we overgewicht, velen van ons zijn zwaarlijvig, en gepast gewichtsverlies is gewoon niet eenvoudig. Gewichtstoename gaat vaak gepaard met de ophoping van buikvet. Dit wordt buitengewoon problematisch wanneer dat vet onze organen omgeeft (het zogenaamde viscerale vet), omdat het de vicieuze cirkel van ontsteking, insulineresistentie en verdere vetafzetting aanstuurt. Dit alles brengt ons een groot risico op hartaandoeningen, beroertes en bepaalde vormen van kanker.

Gezien deze achtergrond is het geen wonder dat veel mensen opgewonden raakten toen er nieuws kwam van onderzoek dat een mogelijke 'magische kogel' suggereerde voor het verliezen van buikvet in de vorm van direct verkrijgbare saffloerolie.





Dus, moet u uitgaan en beginnen met het nemen van saffloerolieproducten om af te vallen? Het antwoord is voorlopig nee.


voordelen van het drinken van grapefruitsap en appelciderazijn

En waarom niet? Omdat de aanpak primair is gebaseerd op de resultaten van een enkele kleine studie, een studie waarvan de zwakke punten aanzienlijk zijn.


een goed dieet om in 2 weken af ​​te vallen

Houd er rekening mee dat goed onderzoek erg moeilijk is. De onderzoekers achter deze gegevens worden toegejuicht en geëerd voor hun inspanningen - ze hebben een hypothese opgesteld die kan (en moet) worden getest. Dat is echter niet hetzelfde als zeggen dat de resultaten impliceren dat iedereen die geïnteresseerd is in het verliezen van buikvet, een saffloeroliesupplement moet gaan gebruiken.

In de studie werden de effecten van het nemen van geconjugeerd linolzuur (CLA, een middel dat wordt bevorderd voor gewichtsverlies) en saffloerolie gedurende twee perioden van 16 weken vergeleken. Aan het einde van de proef ontdekten de onderzoekers dat proefpersonen die saffloerolie gebruikten een aanzienlijk verlies van buikvet ervoeren in vergelijking met degenen die CLA gebruikten. Problemen met het onderzoek beginnen met het kleine aantal deelnemers (55) en het aantal afvallers (20). Alle betrokkenen waren postmenopauzale vrouwen met diabetes type II en vroegen zich af wat de effecten zouden kunnen zijn bij mannen of jongere vrouwen. Bijwerkingen traden op, maar werden niet gespecificeerd. Bovendien werd saffloerolie vergeleken met CLA, een middel dat is gemeld toenemen insulineresistentie - de vergelijking is dus mogelijk niet vanaf het begin eerlijk.

Afgezien daarvan roept de aanpak enkele zeer basale aannames over de soorten vet in onze voeding in twijfel. Omega-6-vetzuren zijn essentieel voor onze gezondheid, hoewel ze in sommige kringen zijn gedemoniseerd vanwege het relatieve gebrek aan omega-3-vetzuren in westerse diëten. Het is belangrijk om voldoende omega-6-vetzuren binnen te krijgen, die voornamelijk in plantaardige oliën voorkomen, evenals omega-3-vetzuren, die voornamelijk afkomstig zijn van koudwatervissen.


hoe u kunt beginnen met afvallen

Maar de waarheid is dat omega-6-vetzuren al in voldoende, zo niet buitensporige hoeveelheden worden ingenomen door de meerderheid van de bevolking, maar we ervaren een epidemie van overgewicht en obesitas. Waarom zou het verhogen van de inname van omega-6-vet dan onze neiging om buikvet op te hopen verminderen? Het slaat nergens op.

Onderzoek zou ons aan lang bestaande aannames moeten doen twijfelen - dat is een van de manieren waarop de geneeskunde vooruitgaat. De ervaring die Montel Williams met ons deelde over zijn gebruik van saffloerolie is overtuigend en moet worden gerespecteerd. Op zichzelf kan die ervaring echter niet worden gegeneraliseerd om te suggereren dat iemand anders dezelfde uitkomst zou hebben.

De onderzoeksresultaten die interesse wekte in het gebruik van saffloerolie om buikvet te verminderen, zouden de interesse moeten wekken en de voltooiing van aanvullende onderzoeken met grotere aantallen en betere vergelijkingen voor langere tijd moeten stimuleren.

Er is hier misschien een belofte, maar het is veel te vroeg om op de kar van saffloerolie te springen en het zelf te gaan gebruiken.